Carte Poissons

Carte Poissons - 22 €

Tous nos poissons sont d'arrivage frais :

Pavé de saumon

Tranche d'espadon

Dos de cabillaud

Sauces et accompagnements

Les sauces au choix :

Archiduc

Beurre à l'ail

Béarnaise

Roquefort

Beurre Maître d'Hôtel

Bordelaise

Poivre vert

Beurre à la citronelle

Beurre blanc (échalotes, vin blanc)

Marinade à l'huile d'olive et citron

4 fromages

Orientale (miel, oranges, épices du Maghreb)

 

Les accompagnements

Pommes de terre au four

Frites

Gratin dauphinois

Grenailles sautées aux herbes

Riz

 

Tous les plats sont accompagnés de crudités ou d'un légume chaud (sélection du jour).